49道中西合璧茶餐廳食譜
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焗豬扒飯
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沙爹牛肉麵
香脆豬扒包
黑椒牛扒飯
優質食材
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時間心機
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無限心意
手繪食品插畫
出版資料
作者:阿朱
頁數:96頁
尺寸:A5
印刷:全彩色
出版:阿朱創作
出版年份:2026
菜色一覽
橙色燴汁
焗豬扒飯
鮮茄燴雞絲意粉
醃扒
燒汁膽
燒汁
燒汁雞扒意粉
牛脷
洋蔥/蒜蓉汁
洋蔥牛脷意粉
黑椒汁 - 西式
黑椒牛扒飯
黑椒汁 - 中式
黑椒牛柳絲炒麵
白汁
白汁雞皇飯
粟米魚塊飯
肉醬
芝士焗肉醬意粉
免治牛肉飯 – 中式
免治牛肉飯 – 西式
羅宋湯
忌廉蘑菇湯
粉麵用的雞湯底
火腿炒蛋湯麵/通粉
燒鴨骨湯
燒鴨豆角粒湯飯
鴨腿湯飯
沙爹牛肉(壹)
沙爹牛肉(貳)
沙爹濃湯肥牛生麵
番茄濃湯
番茄濃湯牛肉麵
香蔥冬菇肉碎
自製五香肉丁
五香肉丁炒飯
生炒牛肉飯
自製雪菜
雪菜肉絲
雪菜肉絲炆伊麵
午餐肉炒麵
香荽牛鬆炆米
豉椒火腩飯
鮮牛肉雞蛋三文治
甜餐包
豬扒包
奶油豬
西多士
菠蘿包
共收錄 49 道精選食譜